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Cup O' Joes Anniversary Blend No. 24 Balkan Kake

Anniversary Blend No. 24 Balkan Kakeは、Cup O' Joesが創業24周年を記念して調合した記念ブレンドである。キプロス産ラタキア、オリエント葉、発酵させたバージニアをプレスして砕けやすいケーキ状(クランブルケーキ)に仕上げており、塊は手で簡単にほぐれてリボン状になる。見た目は茶色、濃い茶色、黒に加えてわずかに明るい色調が混じった、まだら模様の構成である。性格の面ではラタキアが主導し、燻煙的で木質的、土っぽく、ほのかに革を思わせる下地を作る。バージニアはこれに酸味のあるダークフルーツ、パン、砂糖、柑橘の風味を加え、オリエント葉は乾いたスパイスと草の香りを添える。

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