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ブレンド

Gawith, Hoggarth & Co. Scotch Mixture

Scotch Mixtureは、ケンダルにあるGawith, Hoggarth & Co.のブレンドの中でも、ラタキアを控えめに使った一品である。メーカー情報によれば、ブレンドの土台はブラジル・ジンバブエ・マラウイ産のバージニア葉で構成され、そこにマラウイのバーレー、天日干しの葉、冷却効果を持つ濃い火乾式のブラックキャベンディッシュ、そして約8分の1の割合でラタキアが加えられる。結果として、ラタキアは主役の風味ではなく、背景に控える燻しとスパイスの層として現れる。中程度のボディを持ち、涼しく燃え、バージニアの甘さとほのかなスパイスを両立させたリボンカットのブレンドである。ケンダルの伝統がわずかに感じられるため、典型的な古典イングリッシュブレンドとは少し異なる。

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