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ブレンド

Peretti Thanksgiving Day 2022

Thanksgiving Dayは、L.J. Perettiが1939年から続けている季節限定の恒例品である。毎年11月初旬に少量だけ用意され、缶には番号が振られる。2022年版もこのシリーズの一年分である。製造元の説明によれば、ブレンドは七種の葉を合わせて作られ、濃いラム酒とフルーツジュースで調味された後、手で割れる約4オンスのプラグに圧縮される。プレス加工により香料が葉に染み込み、時間とともに柔らかくなる。プラグは割ってほぐしてから詰める。味わいはラムの濃厚な甘さとフルーツの間を行き来し、バーレーとバージニアの混合がその下で骨格を支える。

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