Robert McConnell Scottish Cake

Scottish Cakeは、バージニアとバーレーの葉にペリークを加えてプレスし、砕いたフレーク状にスライスした無香料のブレンドです。フレークは幅広で粗く、簡単にほぐして詰めることも、折り畳んで詰めることもできます。後者の方法は燃焼を遅くします。味の面では、バージニアの自然な甘みとバーレーのナッツのような乾いた風合いが共存し、ペリークが控えめなスパイスを加えます。香料が使われていないため、葉そのものの個性が前面に出ます。