タバコ
Latakia(ラタキア)
天日干しの後、香りのよい木や灌木の煙で燻された東方系タバコ。
ラタキアは、パイプタバコの中でも最も個性的なものの一つである。名称はシリアの港町ラタキアに由来する。単なるタバコの品種ではなく、特殊な加工方法の産物である。小葉の東方系タバコをまず天日で乾燥させ、その後屋内で香りのよい木や灌木(マキ植物、松、様々なオーク類)の煙で数週間にわたり燻製にする。
結果として得られるのは、ほぼ黒に近い色をした、強い燻香を放つ葉である。
味と香り
ラタキアの特徴を表すのに最もよく使われる言葉は、燻香、革、タール、スパイス、木の煙である。その香りは、ある人には「キャンプファイヤー」を、またある人には「古い革張りの椅子」を思わせるという。この強烈さにもかかわらず、吸い口は驚くほど穏やかで涼しく、ニコチンの強さは中程度である。
シリア産とキプロス産のラタキア
伝統的には2つの産地が挙げられる。
- シリア産ラタキア:本来の生産地。より穏やかで、ワインにたとえられる複雑な個性を持つとされる。原料と生産上の困難から、長年市場にほとんど出回っていない。
- キプロス産ラタキア:現在のブレンドのほぼすべてに使われている産地。より濃厚な燻香と安定した特性を持つ。
用途
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最終更新:
出典:Pipedia(CC BY-SA ライセンスに基づき翻案)