La Biota（Michele Sottocasa）

La Biota是米凱萊·索托卡薩在都靈獨自經營的義大利菸斗工作室。據記載，索托卡薩（生於1983年）從2013年開始制鬥。工作室出品的作品皆為手工塑形，大多數在菸嘴處以牛角箍或牛角套完成。

從平面設計到菸斗案臺

索托卡薩走上制鬥之路頗為曲折。他所學專業是攝影與平面設計，多年從事平面設計師與藝術總監工作。他與菸斗的淵源卻要早得多，源自吸菸斗的祖父。自己開始吸菸鬥後，最初的嘗試都是為自用而做；直到認為達到自己認可的成熟水準，才開始為他人制作。據記載，他是匯聚義大利菸斗匠人的“菸斗學院”（Accademia della Pipa）成員。

手工塑形

工作室的主要材料是義大利石楠木；資料中也提及莫爾塔木（morta）與橄欖木製品。工作室強調每支菸鬥都完全手工製作。各方資料一致認為不使用傳統金屬車床；至於塑形時是否藉助木工車床之類的工具，各資料說法不一。但無論此細節如何，最終結果都相同：沒有重複的款式清單，每件作品都被視為獨一無二。工作室介紹中還提到，鬥身與菸嘴上的鑲嵌使用了多種木材。