Ken Byron Ventures Mr. Christian’s Derby Shag

Derby Shag er en blanding af lys Virginia-blad, der er blevet lagret i over ti år og herefter forarbejdet i et meget fint shag-snit. Producenten oplyser, at bladet er modnet med en sovs af Woodford Reserve-bourbon, blomsterhonning og et strejf af mynte, at produktet leveres fugtigt af hensyn til opbevaringen, og at det på grund af det fine snit skal tørres, før det ryges. Mærket skriver, at det er seriens sidste lagrede shag, og at blandingen ikke er tænkt som en aromatisk med fokus på rumduft; den er udbudt i portioner på 2 ounce løs tobak. Den lange lagring dæmper Virginiaens syrlighed og fremhæver i stedet en mørk frugt- og honningtone; bourbon og mynte holder sig i baggrunden af denne struktur. Shag-snittet brænder hurtigt, hvorfor blandingen kræver et langsomt drag og et lille kammer.