Mac Baren Plumcake

Plumcake er en af Mac Barens gamle blandinger, der går tilbage til 1957. I bunden findes modnede lyse Virginia-blade; hertil tilføjes burley, producentens egen sorte cavendish og en lille smule latakia. Blandingen er båndskåret, og efter sammensætningen er den smagssat med mørk jamaicansk rom. Den er derfor ikke en ren aromatisk blanding, men en hybrid struktur, hvor et strejf af røget blad er blandet ind. I trækket træder Virginia'ens modne sødme og en syrlig sødme fra rommen først frem; herfra kommer blommeassociationen. Selvom latakia-andelen er lav, mærkes det røgede spor tydeligt, mens cavendish opbygger en krydret bund. Fugtigheden er høj, når den kommer ud af æsken, og skal luftes noget. Ved hurtig rygning er den udsat for overophedning og tungebid.