McCranie's Red Virginia, Vintage 2011

Red Virginia ist die Fortsetzung der reinen roten Virginia-Serie von McCranie's, die nach Jahrgang in Dosen abgefüllt wird, und führt die gleiche Logik der Red-Ribbon-Linie fort: Blatt einer einzigen Ernte aus North Carolina wird fermentiert und im Ribbon-Schnitt gedost. Die Charge von 2011 gehört zu den späteren Gliedern dieser Serie, und die Dosen stammen aus der Produktion von McClelland. Das Profil liegt auf der typischen Achse reiner Virginia-Mischungen: dunkle Zucker- und Trockenfruchtsüße, begleitet von einer deutlichen Säure. In jungen Dosen tritt die Heu- und Grasnote stärker hervor, mit der Reifung verschiebt sie sich Richtung Brot und Marmelade. Da der Mischung kein weiteres Blatt und kein Zusatz beigefügt wird, trägt Virginia das gesamte Geschmacksgewicht allein. Mit der Schließung des Herstellers 2018 ist die Serie abgeschlossen.