Blandning
McCranie's Red Virginia, Vintage 2011
Red Virginia är en fortsattning på McCranie's årsangivna, otillsatta serie av rod Virginia och följer samma logik som Red Ribbon-linjen: blad fran en enda skordear i North Carolina fermenteras och burkas i bandsnitt. 2011 års parti tillhor seriens senare ringar och burkarna är tillverkade av McClelland. Profilen ligger på den typiska axeln för enkelbladiga Virginia-blandningar: mörk socker- och torkad-frukt-sotma tillsammans med en tydlig syrlighet. I unga burkar är gras- och hö-inslaget mer framträdande, medan det med lagring skiftar mot brod och sylt. Serien avslutades nar tillverkaren stängde 2018.
Rumsnot
Mer om Blandningen i Appen
Rumsnot, liknande blandningar och källor öppnas med ditt IPC-konto.