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Mezcla

McClelland Royal Cajun Dark

Royal Cajun Dark es el miembro más oscuro de la serie triple de McClelland construida sobre el componente que la marca denomina Cajun Black. El Cajun Black se obtiene ahumando hoja de semilla Virginia cultivada en Kentucky y fermentándola prensada en barril, de forma similar al perique. Dark se compone de cinco hojas de Virginia distintas, rojas y horneadas, combinadas con una generosa cantidad de Cajun Black. El aroma de la lata recuerda al perique, con un carácter leñoso y ahumado; también se percibe la acidez característica de la marca. En la fumada se entrelazan capas leñosas, ahumadas, especiadas y herbales; el punto agrio-cítrico equilibra la dulzura del Virginia. El cuerpo se sitúa en la banda media. McClelland dejó de producirlo en 2018.

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