McClelland Royal Cajun Dark

Royal Cajun Darkは、McClellandがCajun Blackと名付けた素材を軸にした三部作シリーズの中でも濃い色合いの一員である。Cajun Blackは、ケンタッキー産バージニア種の葉を燻煙し、ペリックのように樽でプレスして発酵させたものである。Darkは、五種類の異なるレッドおよびフレイヤーバージニア葉に、たっぷりのCajun Blackを合わせたものである。缶を開けた時の香りはペリックを思わせる木のようでスモーキーな性格を持ち、このブランド特有の酸味も感じられる。喫味では木、燻し、スパイス、青々とした草のような層が絡み合い、酸味のある柑橘系の鋭さがバージニアの甘さで和らげられる。ボディは中程度の域にある。McClellandは2018年に製造を終了した。