Tabacos
La Cata del Tabaco de Pipa: ¿Deberiamos Ser Más Disciplinados?
Ensayo de Fred J. Hanna que compara la cata del tabaco de pipa con el método de la cata de vinos; reúne bajo los títulos de tabaco, pipa y fumador las variables que determinan el sabor.
"Tasting Pipe Tobaccos: Should we Become more Disciplined about this?" es un ensayo que examina si la cata del tabaco de pipa puede llegar a tener un método y un vocabulario comunes como los de la cata de vinos. El texto sostiene que la evaluación del tabaco de pipa contiene muchas más variables de lo que se supone, enumerando los factores que dificultan esa validez.
Autor y Contexto de Publicación
El autor del ensayo, Fred J. Hanna, es un académico cuyo campo de especialidad principal es el asesoramiento psicologico y la psicoterapia. Según su propio relato, trabajó muchos años en el sector del vino, dirigió numerosas catas a ciegas y publicó un boletín con notas de cata; también apoya en esa experiencia lo que escribe sobre la pipa. El título honorífico del gremio, "Doctor of Pipes", le fue otorgado en 2010. Este título se entrega cada año desde 1998, a dos personas, en la feria internacional de pipas de Chicago, y los candidatos se eligen por el voto de los titulares anteriores. Su libro de ensayos The Perfect Smoke fue publicado por NASPC Press; también se le menciona como codisenador de algunas mezclas preparadas para McClelland.
El texto se publico por primera vez en The Pipe Collector, el boletín bimestral de la North American Society of Pipe Collectors. El club, con sede en Columbus, se fundó en 1993 con el nombre de Ohio Pipe Collectors; entre sus fundadores también figura el escritor Regis McCafferty. Cuando la membresía se extendió más allá de los límites del estado, la organización adoptó su nombre actual, y el boletín comenzó a publicarse con el nombre The Pipe Collector a partir de marzo de 1997. El marco general de la tradición del club se aborda en el artículo historia de los clubes de pipa.
Tres Conjuntos de Variables
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Fuente: Pipedia, adaptado bajo la licencia CC BY-SA.