Samuel Gawith Demerara Flake

Demerara Flake is een flake-mix waarbij Samuel Gawith Virginia-blad verwerkt met demerarasuiker en een op rum gebaseerde toevoeging, gevolgd door persen. De naam komt van de donkere, ruwe rietsuiker; het persen en snijden gebeurt volgens de traditionele methoden in de fabriek in Kendal. De toevoeging is duidelijk maar niet overdekkend; over de broodachtige zoetheid van Virginia liggen tonen van melasse en rum. De nicotine is gemiddeld.