Samuel Gawith Demerara Flake

Demerara Flake är en flakeblandning där Samuel Gawith bearbetar och pressar Virginia-blad med demerarasocker och en romsbaserad tillsats. Namnet kommer från det mörka råsockret av sockerrör; pressning och skivning görs med traditionella metoder på anläggningen i Kendal. Tillsatsen är tydlig men inte övertäckande; melass- och romtoner läggs ovanpå Virginians brödiga sötma. Nikotinhalten ligger på medelnivå.