菸草傳入奧斯曼帝國

菸草從美洲傳入歐洲後不久，便在1600年代初經由英國與威尼斯商人及水手傳入奧斯曼各港口。這一新植物起初被部分醫師宣傳為某些疾病的療方；而在咖啡館文化本已盛行的奧斯曼城市中，它很快被當作消遣嗜好接受，並開始用長柄陶土菸斗（lüle）吸食。

禁令年代

菸草的迅速傳播也招致了反彈。除宗教方面的爭論外，木造建築之城伊斯坦布林最大的隱患——火災——是反對菸草最有力的理由。穆拉德四世在位時期是這一反彈的頂點：1633年伊斯坦布林大火之後，蘇丹徹底禁止了菸草。據當時的史料，這項禁令的執行異常嚴厲；據傳蘇丹曾喬裝私訪咖啡館進行查禁，違反禁令者甚至可能被處以死刑。

然而，這項禁令並未消滅菸草的使用，反而將其逼入地下。當時著名學者卡蒂布·切萊比（Kâtip Çelebi）在論及菸草爭議的著作中寫道，禁令反而更加激起了人們的好奇——這是數百年前對行為經濟學的一次先見之明的觀察。