Sommer

Sommer是19世紀中葉創立於巴黎、存續逾一個世紀的法國菸斗世家。其創立年份通常採信創辦人本人所述的1855年。這個名號首先與海泡石菸斗及菸嘴聯絡在一起，但店鋪櫥窗中始終也少不了石楠根（briar）製作的菸斗。

創立與遷入拱廊街

Jean Sommer在巴黎的最早記錄見於1856年的Bottin商業名錄：他在馬雷區Rue du Temple的一家菸斗作坊中，是Georges Hamm的合夥人。據記載他生於波蘭，二十歲出頭時來到法國。這段合夥關係並不長久；1864年的名錄已將兩人的名字列於不同地址，作為各自獨立的商號。

Sommer在這些年裡找到的固定地址，正是Passage des Princes拱廊街。這條1860年開在Rue de Richelieu與Boulevard des Italiens之間、頂部為玻璃拱頂的通道，被認為是19世紀巴黎建成的最後一條室內拱廊街。店鋪得名Aux Carrières d'Écume，意為“泡沫礦場”，這一命名源自海泡石在法語中écume de mer的說法。該材料在不同語言中的種種稱謂，見海泡石之名詞條。1875年的名錄顯示，這家店鋪已擴充套件至拱廊街11號、13號與15號三處鋪面。