Peterson Irish Cask

Irish Cask ist eine streifengeschnittene Mischung, die aus Virginia-, Perique- und Black-Cavendish-Blättern hergestellt wird, welche in Sherryfässern gereift sind. Den Aufzeichnungen zufolge wurde sie zuvor unter dem Namen Irish Oak verkauft. Die Fassreifung verleiht der Mischung eine weinartige Süße und Tiefe. Der Genuss ist mittelkräftig; Cavendish bildet eine weiche, süße Grundlage, Perique hinterlässt im Hintergrund eine leichte Schärfe, und Virginia trägt die säuerliche Seite.