Peterson Irish Cask

Irish Cask is een gesneden mengsel van virginia, perique en zwarte cavendishbladeren die op sherryvaten hebben gerijpt. Volgens de overlevering werd het eerder onder de naam Irish Oak verkocht. De vatrijping geeft het mengsel een wijnachtige zoetheid en diepte. De pijp is middelzwaar; cavendish vormt een zachte, zoete basis, perique laat op de achtergrond een lichte scherpte achter en virginia draagt de zure kant.