Tabacos
A Tale Of Two Latakias
Ensayo firmado por G.L. Pease, ya clásico en la comunidad pipera, que compara dos tipos de Latakia —de origen sirio y chipriota— junto con los hechos en que se basa.
«A Tale of Two Latakias» es un ensayo escrito por el mezclador estadounidense G.L. Pease y publicado, según los registros, por primera vez en el número 2 del volumen 5 de la revista Pipe Friendly Magazine. El texto pone uno junto al otro dos tipos de Latakia distintos que comparten el mismo nombre y una tradición de ahumado similar: el de origen sirio y el elaborado en Chipre.
El motivo de que el texto se cite tan a menudo en la comunidad pipera es que deja claro que la palabra «Latakia» no designa un único tabaco, sino dos productos que no se parecen entre sí.
Las Circunstancias en Que Se Escribió
El ensayo se escribió en un periodo en que el Latakia sirio llevaba mucho tiempo sin encontrarse en el mercado y después había comenzado a reaparecer de forma limitada. Las fuentes no coinciden sobre cuándo se detuvo la producción: un relato señala la prohibición de talar la madera necesaria para el ahumado, y da como fecha finales de la década de 1970; otro relato describe un agotamiento que se prolonga hasta alrededor de 2010, provocado por la superposición de la pérdida forestal, la enfermedad del moho azul y la guerra civil. Según los registros, hoy el único lugar que sigue elaborando Latakia es Chipre. Por ello, el texto se considera menos una guía de cata que el documento de una tradición de producción que está desapareciendo.
El Punto en Que Se Separan los Dos Tabacos
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Fuente: Pipedia, adaptado bajo la licencia CC BY-SA.