Gawith, Hoggarth & Co. Brown Flake Liquorice

Brown Flake Liquorice är den lakritskaserade versionen av Brown Flake-familjen. Till varmpressade, ugnsmörkade Virginia-blad tillsätts burley; ovanpå detta anbringas lakrits, fikon och tonkabönextrakt. Denna trio bildar den traditionella kaseringslinje som Kendal-husen länge har använt. Skivorna är hårt pressade och ger, när de gnids sönder, en tjock skärning som brinner långsamt. Smaken byggs mellan Virginias brödiga sötma och lakritsens bittersöta drag; tonkabönextraktet ger doften en tung sötma.