Rize Pazar Tütünü Wisconsin

Pazar-tobak är en inhemsk tobak som odlas kring distriktet Pazar vid Rize vid östra Svarta havet. Dess ursprung går tillbaka till cigarrsorten Wisconsin, men regionens ekologiska förhållanden samt de torknings-, jäsnings- och beredningsmetoder som tillämpas har omvandlat bladet till en egen, särpräglad struktur. Bladen är storvuxna och elliptiska med bred bladbas; blad på upp till 40–60 centimeter förekommer. Färgen varierar från ljusbrun till mörkbrun. Bladstrukturen är tunn, böjlig och hållbar; huvudnerven är grov medan sidonerverna är fina och glest placerade och bildar en vinkel nära 90 grader mot huvudnerven. Den fysiologiska effekten av rökningen är kraftig, och bladet har en arom typisk för cigarrtobak. Förbränningsförmågan är medelgod och askan ljusgrå. I den kemiska sammansättningen ligger nikotinhalten på 1–2 procent, proteinkvävet på 1,5–3 procent och den totala reduktionsmängden kring 3,5. Det är en tobak som cigarrollare med intresse för inhemska blad ofta vänder sig till.