Moritz (Jürgen Moritz)

Moritz er navnet på piberne, som den tyske mester Jürgen Moritz alene fremstiller ved sit bord i Mönchengladbach. Der er ikke tale om en fabrik, men om et lille værksted, hvor alle trin — fra valg af kutte til den sidste polering — samles hos én person.

Moritz' bånd til piben opstod først som samler, og han gik først over til produktion mange år senere; ifølge kilderne er hans egentlige fag socialpædagog, og pibemageriet fulgte i lang tid ved siden af dette arbejde.

Formsprog

Værkstedets tyngdepunkt er frihåndsformede (freehand) piber: formen bestemmes af kuttens åring, og mesteren følger den vej, åringen viser. Når han vender tilbage til de klassiske familier, er det oftest billiard og dens varianter brandy og pot, han foretrækker. Frihåndsform betyder at arbejde efter hver enkelt kuttes egen åringsstruktur frem for efter en færdig skabelon; med denne metode bliver ingen to piber ens. Der tilstræbes heller ikke ensartethed i størrelse: fra samme hånd kommer der både store, voluminøse korpusser og ret tynde, lette stykker.

Mundstykkerne drejes af ebonit; arkivkilder angiver, at også Cumberland bruges. Disse materialers egenskaber og vedligeholdelse behandles i opslaget mundstykkematerialer. I overgangene mellem skaft og korpus bruges materialer som ædeltræ, bambusskaft, horn, buksbom og ben. Som overfladebehandling anvendes ud over glat polering også sandblæsning og bejdsning. Hver pibe bærer et lille stempel på undersiden af korpusset; i arkivkilderne angives stemplets form som "J. Moritz — handmade".