Wellauer & Co Irish Whiskey

Irish Whiskey är en ready rubbed-blandning från det schweiziska märket Wellauer, som anknyter till den irländska traditionen. Enligt återförsäljaruppgifter är basen utvalt virginiablad; till det tillsätts eldtorkad kentucky samt blad som ofta beskrivs som "indiskt beredda" och thailändsk burley. Ovanpå detta läggs en tillsats som anspelar på irländsk whisky. Medan virginia ger naturligt socker och en lätt rostad smak, tillför kentucky ett kärnfullt djup och en rostad ton; burley kompletterar kroppen och den nötiga torrheten. Blandningen är därför fylligare och mer strukturerad än rena virginiablandningar. Whiskytillsatsen framträder inte som en kakartad sötma utan som en torr, ljummen ram. Det ready rubbed-skurna snittet underlättar packningen, och förbränningen förblir jämn vid lugna drag.