Don Florian

Don Florian är märkesnamnet för en liten verkstad som Matteo Stefani driver ensam i Italien. Signaturen, som inte har någon koppling till serietillverkning, präglas av två val: att endast använda det yttersta lagret av gamla plattbriarklossar, och att aldrig använda ett roterande verktyg vid formgivningen.

Att Arbeta med Fil och Sandpapper

Verkstadens materiallista är kort. Stefani uppger att han inte använder något annat trä än förstklassig plattbriar från Kalabrien och Korsika, lagrad i minst fem år. Endast klossens yttre del bearbetas; det är där träets äldsta och hårdaste vävnad finns. I frihandsformade och storskaliga exemplar lämnas en del av plattans yta obehandlad, så att alla som ser pipan kan se varifrån materialet kommer.

I formgivningen kommer varken svarv eller liknande roterande verktyg in i bilden. Grovformen ges med fil, därefter täcks ytan med allt finare sandpapper — från cirka 80 till 800 i kornstorlek. Detta är ett arbetssätt som går oerhört mycket långsammare än att göra samma sak med maskin, och som av sig självt begränsar produktionsvolymen. I finishen används endast carnaubavax; ingen färg, tillsatspigment eller annan beläggning appliceras. På de öppna ytor som uppstår döljs ådringsmönstret aldrig av något ingrepp, och det är i hög grad denna nakenhet som avgör märkets utseende. I säljarkataloger är de vanligast förekommande formerna frihandsformer med breda skålar samt fria former.