Don Florian

Don Florianは、イタリアでマッテオ・ステファーニが一人で営む小さな工房のブランドである。量産とは一切無縁のこの銘は、二つのこだわりで知られている。すなわち、樹齢の高いプラトー材ブライア塊の最外層のみを用いること、そして成形に回転工具を一切用いないことである。

ヤスリと紙やすりによる仕事

工房の材料リストは短い。ステファーニは、カラブリアおよびコルシカ産で、少なくとも5年間寝かせた最上級のプラトー・ブライア以外の木材は使用しないと述べている。塊の外側部分のみが加工される。木の最も古く最も硬い組織はここにある。フリーハンドおよび大型のボディの例では、プラトー表面の一部を未加工のまま残すことで、材料がどこから来たのかがパイプを見る誰の目にも分かるようにしている。

成形の過程で旋盤や類似の回転工具は一切用いられない。粗い形はヤスリで落とし、その後、番手が徐々に細かくなる紙やすり——およそ80番から800番まで——で表面を仕上げていく。これは、同じ作業を機械で行う場合とは比較にならないほど遅く進み、生産数を自ずと制限する方法である。仕上げにはカルナバワックスのみが用いられ、塗料や着色料、その他のコーティングは一切施されない。こうして生まれる素肌の表面では、木目模様がいかなる処理によっても覆い隠されることがなく、ブランドの外観の大部分をこの裸性が決定づけている。販売者のカタログで最もよく見られる形状は、幅広の扇形ボウルを持つフリーハンドおよび自由造形である。