Don Florian

Don Florian er mærket for et lille værksted, Matteo Stefani driver alene i Italien. Signaturen, der intet har med serieproduktion at gøre, kendes på to valg: kun at bruge det yderste lag af gamle plateau-briar-klumper, og aldrig at gribe til roterende værktøj i formgivningen.

At Arbejde med Fil og Sandpapir

Værkstedets materialeliste er kort. Stefani oplyser, at han ikke bruger andet træ end topklasse plateau-briar fra Calabrien og Korsika, der er hvilet mindst fem år. Kun den yderste del af klumpen bearbejdes; det er her, træets ældste og hårdeste struktur findes. På eksempler med fri form (freehand) og store hoveder efterlades en del af plateau-overfladen rå, så det for enhver, der ser på piben, forbliver synligt, hvor materialet stammer fra.

I formgivningen bruges hverken drejebænk eller et tilsvarende roterende værktøj. Den grove form skæres med fil, hvorefter overfladen lukkes med stadig finere sandpapir — fra omkring nummer 80 til nummer 800. Dette er en vej, der forløber usammenligneligt langsommere end at udføre samme arbejde med maskine, og som af sig selv begrænser produktionsantallet. I færdiggørelsen bruges kun carnaubavoks; der påføres hverken maling, farvestof eller anden overfladebehandling. På de resulterende åbne overflader dækkes åretegningen ikke af noget indgreb, og det er i vid udstrækning denne nøgenhed, der bestemmer mærkets udseende. De former, man oftest støder på i forhandlerkataloger, er freehands med bredt vifteformet hoved samt frie former.