Gawith, Hoggarth & Co. Louisiana Flake Burnt Ends

Louisiana Flake是Gawith, Hoggarth & Co.唯一一款以Virginia—Perique為軸心的flake；Virginia之外加入Burley、明火烘烤深色葉片與Perique，混合後經壓制製成flake。“Burnt Ends”指的並非產品本身、而是其呈現方式：從壓模邊緣切下的、顏色更深且不規則的邊角料被單獨收集出售，因此罐內是碎塊與厚片，而非整齊的薄片。Perique在此用量剋制，帶來的不是尖銳的醋香轉折，而是類似無花果、微帶辛香的甜味。頂層加入的巧克力風味柔化了Virginia—Perique組合可能出現的尖銳邊緣。