埃斯基謝希爾海泡石雕刻

埃斯基謝希爾海泡石雕刻，是在埃斯基謝希爾——適合製作菸斗的塊狀海泡石（meerschaum）的主要產地——將這種石材轉化為菸斗與具象藝術品的手工藝傳統。這門將柔軟石材雕刻至浮雕般精細程度的技藝，從1920年代最早的作坊開業延續至今，因原石出口禁令而在當地紮根，並已獲得地理標誌保護。

從維也納作坊到埃斯基謝希爾

在奧斯曼時期，海泡石是一項重要的出口物資；但石材大多以原料狀態出售，加工則在維也納和布達佩斯的作坊中完成。因此，這種石材在歐洲曾被稱為"維也納石"。與用紅陶製作菸斗的Tophane製陶業歷史深厚的傳統相比，埃斯基謝希爾的成品菸斗生產直到20世紀才得以發展。據記載，該鎮的第一家菸斗作坊由Ali Osman Denizköpüğü（1897-1961）於1920年代中期開設；Denizköpüğü曾在國內外展會上推廣海泡石，培養了大量工匠。真正的轉折點是1972年原生海泡石出口禁令的實施：由於未加工的石材無法出口，雕刻遂在埃斯基謝希爾發展成一門獨立的專門職業，而歐洲的塊狀海泡石菸斗生產則實際走向終結。