Keens牛排館：懸掛天花板的陶土菸斗收藏

Keens Steakhouse是1885年開業於紐約的一家餐廳，以天花板上懸掛的數萬支陶土菸斗聞名。它在菸斗史上的意義並非來自廚房，而是因為將顧客把自己的菸斗寄存在餐廳的舊俗一直延續到了20世紀。據稱如今店內藏有超過五萬支菸鬥，是同一屋簷下彙集的最大規模陶土菸斗堆藏之一。

創立與Herald Square時期

創始人阿爾伯特·基恩（Albert Keen）在開設自己的餐廳之前，曾經營倫敦背景的戲劇文學社團Lambs Club在紐約的分部。1885年，他以自己的名字開設了一家獨立餐廳。這裡正位於當時的劇院區Herald Square中心地帶；成為演員、製片人、記者與出版人聚會的場所。餐廳長期以來僅對男性開放。1905年，這一規定被訴諸法庭：舞臺演員莉莉·蘭特里（Lillie Langtry）因被拒絕入內而提起訴訟並勝訴。Keens如今地址位於西36街72號，被認為是Herald Square劇院區留存至今的最後一家營業機構。