菸絲
耶尼傑菸草(Yenidje)
以奧斯曼魯米利亞耶尼傑鎮命名的東方菸葉,產自伊斯凱切(Xanthi)流域。因巴爾幹·索布拉尼(Balkan Sobranie)等混合煙而聞名,如今已不再作為獨立商業等級存在。
耶尼傑菸草以奧斯曼時期稱為Karasu Yenicesi的小鎮之名命名,是一種東方菸葉。西方語言中寫作"Yenidje"或"Yenidze"。該鎮如今位於希臘伊斯凱切(Xanthi)地區,名為Genisea。菸葉之名源自其貿易之地而非產地:周邊村莊採集的菸葉在耶尼傑市集易手,再由此運往歐洲。
地理與特性
耶尼傑本身並非一個植物學分類,而是特定流域所產的一種菸葉型別。在商業分類中,它屬於東方菸草家族中的Basma分支;伊斯凱切菸葉按通常認識被視為Basma的一個等級。Basma葉片小、質地細膩、尼古丁含量低;採摘後穿繩曬乾。貿易分類中,耶尼傑之名與來自伊斯凱切Yaka及Cebel分支、小而葉脈纖細、油潤的葉片相關聯。土壤性質、夏季高溫及葉片偏小,被認為是賦予東方菸葉獨特香氣的因素。
耶尼傑的名聲源於它在這一家族普遍具有的草本與辛香底色之上,又增添了一層甜美、樹脂般的質感。混合師的描述中還常賦予該菸葉奶油般的柔和感;這些描述並非依據可量化的標準,而是基於品鑑語言。
在產業中的地位
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