伊茲密爾菸葉（士麥那）

伊茲密爾菸葉是愛琴海地區種植的小葉片東方菸葉品種。其名稱來自產品集散的市場與出口港；英語文獻中沿用了該市舊稱“Smyrna（士麥那）”，兩個名稱在貿易語境中可互換使用。由於它是土耳其最大東方菸葉產區的產品，在世界市場提及“土耳其菸葉”時，它常是最先被提及的品種之一。

產區與烘乾

該品種的生態種植區遍及伊茲密爾、馬尼薩、艾登、穆拉與代尼茲利，部分延伸至巴勒克埃西爾地區。該地區養分貧瘠的土壤和乾燥炎熱的夏季對植株構成壓力；東方菸葉小葉片、氣味濃郁的特點也被視為對這種壓力的適應。該地區其他菸葉的綜合介紹參見土耳其菸葉產區條目。

採收以人工逐葉進行。摘下的葉片用大針或細杆穿成串；串不宜密不宜長，因為需要讓空氣在葉片間流通。愛琴海地區將這些葉串掛在竿子上，置於稱作“ızgara”的架子上晾曬。視地區不同，也使用salaş、çardak、ayna等其他架曬形式。葉片先經變黃處理，再以互不接觸的方式日曬烘乾（sun-cured）。曬乾後的葉片呈黃色到橙黃色，直至淺紅色的色調。