Tophane-Pfeifenherstellung

Die Tophane-Pfeifenherstellung ist ein im osmanischen Istanbul im Stadtviertel Tophane konzentrierter Handwerkszweig, der auf der Herstellung von Pfeifenköpfen aus rotem Ton beruhte. Der Kopf ist die aus gebranntem Ton gefertigte Kammer des langstieligen Tschibuk (chibouk) und der Wasserpfeife, in die der Tabak gefüllt wird; die osmanische Pfeife bestand nicht aus einem Stück: Der Tonkopf wurde an einen Holzstiel und ein Bernsteinmundstück angesteckt.

"Tophane-Arbeit"-Köpfe erlangten besonders im 19. Jahrhundert weltweiten Ruf, und der Name des Viertels wurde mit der Zeit zur Bezeichnung eines eigenen Stils.

Entstehung und Zentren des Handwerks

Die Pfeifenherstellung entstand nach dem Eintritt des Tabaks Anfang des 17. Jahrhunderts in das osmanische Reich und wurde innerhalb kurzer Zeit zu einem eigenständigen Handwerkszweig. Die wichtigsten Produktionszentren waren Tophane in Istanbul sowie Edirne, Avanos und Lüleburgaz; man geht davon aus, dass Lüleburgaz seinen Namen von diesem Handwerk erhielt. Das bekannteste dieser Zentren waren die Werkstätten von Tophane: Den Aufzeichnungen zufolge waren im 19. Jahrhundert im Viertel gleichzeitig rund sechzig Pfeifenmacherwerkstätten tätig. Da "Lüle" im Osmanischen die Bezeichnung für den Kopf war, leitet sich auch der Meerschaum (lüle taşı) von diesem Wortgebrauch ab: ein aus Stein gefertigter Pfeifenkopf.