Die Tabakregionen der Türkei

Die Tabakregionen der Türkei bilden die historische Heimat des in weltweiten Pfeifenmischungen als "Turkish" oder "Oriental" bezeichneten Orienttabaks. Diese kleinblättrige, sonnengetrocknete Tabakgruppe wird seit der osmanischen Zeit in einem weiten Gebiet angebaut, das von der Ägäis bis zum Schwarzen Meer, von Thrakien bis Südostanatolien reicht.

Den Aufzeichnungen zufolge fand der erste kommerzielle Tabakanbau auf osmanischem Boden 1583 in der Umgebung von Milas im Sandschak Menteşe statt; gegen Ende des 16. Jahrhunderts hatte sich der Anbau bereits über ein weites Gebiet von Aydın und Bursa bis nach Rumelien ausgebreitet. Die Ankunft des Tabaks im Osmanischen Reich ist eine eigene Geschichte für sich; dieser Artikel behandelt hingegen die Regionen, in denen die Pflanze in diesem Land Wurzeln schlug.

Ägäis: Izmir-Tabak

Der in westlichen Quellen unter dem historischen Namen Smyrna geführte Izmir-Tabak gilt heute als die verbreitetste Herkunft und macht schätzungsweise etwa die Hälfte der weltweiten Orienttabakproduktion aus. Seine Blätter sind sehr klein; nach der Ernte werden sie auf Schnüre gezogen und in der Sonne getrocknet. Zucker- und ätherischer Ölgehalt sind hoch, der Nikotingehalt ist selbst unter den Orienttabaken niedrig; er verleiht der Mischung einen leicht säuerlich-süßen, brotig-würzigen Charakter. Im 19. Jahrhundert war das über den Hafen von Izmir exportierte Blatt ein begehrter Rohstoff der ägyptischen und britischen Zigarettenindustrie; auch bei den 1913 mit Camel beginnenden Zigaretten im amerikanischen Mischstil stammte ein erheblicher Teil des verwendeten türkischen Blatts aus Izmir. In der Pfeifenwelt besteht die "Oriental"-Komponente der englischen Mischungen überwiegend aus Izmir-lastigen Mischungen.