Tabacs
Style Lakeland
Une tradition vieille de deux siècles, perpétuée dans la ville de Kendal au nord-ouest de l'Angleterre, de tabac à pipe sur-aromatisé avec des essences florales et savonneuses.
Le style Lakeland est le nom donné à une tradition d'aromatisation établie dans la ville de Kendal, au nord-ouest de l'Angleterre. Le terme ne désigne pas un mélange unique mais un style : par-dessus le goût propre du tabac vient se superposer une couche d'essence nettement issue de l'univers floral et du parfum. La proximité de Kendal avec le Lake District (la région des lacs) est à l'origine de cette dénomination.
L'Origine de la Tradition de Kendal
La production de tabac à priser dans la ville remonte à 1792. Selon les archives, Thomas Harrison aurait apporté à Kendal le savoir-faire de fabrication du tabac à priser appris à Glasgow, ainsi que des machines d'occasion. L'entreprise est passée par mariage à la génération suivante entre les mains de Samuel Gawith, puis, à sa mort en 1865, à ses fils. Par la suite, l'affaire s'est scindée en deux : une branche porte aujourd'hui le nom de Samuel Gawith, tandis que le plus jeune fils de la famille, William Henry Gawith, a fondé en 1887 avec Henry Hoggarth le partenariat dont est issu Gawith Hoggarth & Co. Les deux firmes poursuivent encore leur production a Kendal.
Ce n'est pas un hasard si cette tradition vient du tabac à priser. Le savoir-faire en parfumerie utilisé pour le tabac à priser a été appliqué aux mêmes ateliers pour le tabac à pipe. On considère que les recettes de certains mélanges Lakeland se perpétuent depuis le XIXe siècle avec seulement de petites modifications.
Essence et Aromatisation
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