Tabakken
Lakeland-stijl
Een twee eeuwen oude pijptabaktraditie uit het stadje Kendal in het noordwesten van Engeland, waarbij de tabak wordt getopt met bloemige en zeepachtige essences.
De Lakeland-stijl is de naam voor een aromatiseringstraditie die geworteld is in het stadje Kendal in het noordwesten van Engeland. De term beschrijft niet één specifieke mengeling, maar een stijl: over de eigen smaak van de tabak wordt een uitgesproken laag essence uit de bloemen- en parfumwereld gelegd. De naam is ontleend aan de ligging van Kendal, vlak bij het Lake District (het Merengebied).
Oorsprong van de Traditie van Kendal
De snuiftabakproductie in het stadje gaat terug tot 1792. Volgens de overlevering bracht Thomas Harrison de kennis over snuiftabakproductie die hij in Glasgow had opgedaan, samen met tweedehands machines, naar Kendal. Het bedrijf kwam in de volgende generatie via een huwelijk in handen van Samuel Gawith en ging bij diens overlijden in 1865 over op zijn zonen. In latere jaren splitste het bedrijf zich in tweeën: de ene tak draagt vandaag de naam Samuel Gawith; uit het partnerschap dat de jongste zoon van de familie, William Henry Gawith, in 1887 met Henry Hoggarth aanging, ontstond Gawith Hoggarth & Co. Beide firma's produceren nog altijd in Kendal.
Dat deze traditie uit de snuiftabak voortkomt, is geen toeval. De geurkennis die bij de snuiftabakproductie werd gebruikt, werd in dezelfde werkplaatsen ook toegepast op pijptabak. Aangenomen wordt dat de recepten van sommige Lakeland-mengelingen sinds de 19e eeuw slechts met kleine wijzigingen zijn voortgezet.
Essence en Aromatisering
De Rest van Dit Artikel Staat in de App
De volledige ISPE opent met je IPC-account.
Verwante Artikelen
Laatst bijgewerkt: