タバコの熟成(キュアリング)方法

熟成(キュアリング)の間に葉の葉緑素は分解され、デンプンの一部が糖に変わり、色は緑から黄色、茶色、あるいはほぼ黒に変化する。熱源の選択、期間の長さ、葉が煙にさらされるかどうかによって、出来上がるタバコの糖分、ニコチン、香りが決まる。そのため同じ植物からでも、方法次第でまったく異なる性格のタバコが得られる。

4つの基本方法

パイプタバコの基礎となる品種は、伝統的に次の4つの主な方法のいずれかで熟成される。